Night on the town

bar

Night on the town var kanske att ta i. Men kväll på stan i alla fall. Två småbarnsföräldrar, utsläppta på bete 😀 . Vi hade tänkt tar barhäng på O’Learys men de hade bommat igen så det fick bli Perrôngen istället. Funderade på Grappa men vi kände oss inte rätt klädda för det.

Det blev smarro kycklingvingar, Clubsandwich och flottig mumig hambugare. Till det gott vin och öl. Precis vad man behöver en måndagskväll 😉 .

Mexicansk köttfärsrulle

Förra veckan när våra vänner Peter & Sofia var hos oss så bjöd vi på Mexicansk köttfärsrulle. Det är nånt gammalt 70-talsrecept som hängt med i vår familj. Här kommer det:

Deg
50 g margarin
1,5 dl vatten
1 dl tunn grädde
1,5 dl mjöl
4 ägg (ett i taget)
Koka ihop margarin, vatten och grädde. När det kokar, ta av från plattan och rör ner resten med en visp. Tänk på att ta i ett ägg i taget.
Smeta ut röran på ett bakplåtspapper på långpanna och grädda 15 min i 200 grader. (Bli inte orolig, den kommer se ut som en berg-o-dalbana i ugnen)

Fyllning
300 g nötfärs (står i receptet men jag tar allt från 500g-1 kg)
1 stor burk champinjoner
2 gula lökar
1-2 paprikor av valfri färg
1 burk krossade tomater
2 klyftor vitlök
Stek allt och gör som en tjock köttfärssås (den får inte vara rinnig). Krydda med salt, peppar, ketchup, sambal, spiskummin eller just de kryddor du tycker är godast. Det får gärna vara lite sting på det.

Lägg färsen på ”brödet” och rulla ihop som en rulltårta. Lägg ostskivor på toppen och gratinera på 250 grader i ca 15 min.

Underbart gott och går jättebra att frysa. Passar både till fest och vardags.

Servera med en god sallad och ett glas rött!

Formex – update

Åhh vad roligt det var på Formex. Jag skulle kunna gå där från morgon till kväll – alla dagarna! Det finns ju så mycket fina grejer och man blir verkligen supersugen att komma igång med något eget. Många härliga idéer fick jag. Felix skötte sig galant och var snällabebisen hela dagen lång. Han var i sitt esse med alla som pratade med honom och alla fina färger överallt. Tack snälla Sofia för att jag och Felix fick följa med 😀 .

Väl hemma igen så beställde vi onlinepizza och kollade på Röd Drake (sista hannibalfilmen). Jag hade inte sett den innan. Lite ruggig var den allt. Under natten har jag besökts av de mest konstiga drömmar. Tänk er huvudet fullt av inredning och kannibaler 😉 .

TGIF

Fredag. Igen. Vart tar veckorna vägen. Igår hade vi besök av Linda och lilla Linus på eftermiddagen och Felix fick hångla för första gången. Han blev nerbrottade av Linus som sedan vrålpussade honom 😉 .

På kvällen kom Peter & Sofia förbi på en bit mat och killarna satsade på en pokerkväll medan vi tjejer snackade och allt och lite till. Jättemysigt.

Smygöppning av Lager 157

Jag fick inbjudan att komma på smygöppning av nya Lager 157. Supergulliga Ulrika, som fixade det, lät även mig och Anna komma in en stund innan alla andra och shoppa loss i ett helt nytt och härligt Lager 157 😀 . Lokalerna var superhäftiga och det fanns en hel del bra grejer.

Vilket sortiment Lager har själva nu! Det fanns allt från linnen, toppar till strumpor och sjalar. Och vilka priser sen. Jag köpte flera härliga linnen för bara 30 kr styck (eller om det var 25kr?!) och mycket mycket mer. Fick även tag i en Bondelidoverall till Felix för endast 125:- (öppningserbjudande). Kul att äntligen ha en butik så nära. Har saknat Gällstadslager sen jag flyttade upp till Eskilstuna.

Nu låter det som jag är köpt av Lager 157, vilket inte är fallet. Utan det är bara så, att det är ett superkoncept och jag önskar att det vore jag som kommit på det 😉

Jeansavdelningen gick vi inte igenom eftersom jag (och Anna) ska börja nytt liv nu, och kände att det är bättre att köpa jeans sen…

Tack härliga Ulrika för en kanonkväll!

Härliga tisdag


Igår var det inget babysim. Tjejen som skrev upp datumet hade tagit fel. Det börjar inte förrän om två veckor! Så AnnaPanna, Felix och jag fick åka på shopping istället. Hittade massor (bara för att jag inte ska köpa något) men köpte endast en tischa.

Anna, Felix och jag fick en heldag som avslutades med tacos och ett (eller två, eller….) glas rött och härliga gamla godingar på YouTube. Var faktiskt lite seg i morse.

Idag började jag dagen med ett besök (det sista) hos kiropraktorn och jag känner mig kanon nu (om man jämför med innan i alla fall). Nu är svärmor och svärfar här och hjälper till lite med Felix. Är fortfarande lite svårt att bära runt på honom. Men snart så…

Picknick

Idag hade jag och grabbarna en liten minipicknick. Jättemysigt även om Felix ville göra allt annat än att äta sin banan.

Och en halv dagens blev det – svarta ballerina från H&M. För övrigt är jag klädd i H&M från topp till tå, svart linne och bruna linnebyxor. Kolla in fina gräsmattan jag står på . Det är vår, som Freddis gödslar och ser till att den är fin och grön hela tiden 😀 .

Midsommardrömmar

Eftersom vi ska vara ute på landet till midsommar så skulle jag vilja ha med mig följande:
Rött armband från Hermes
Blommig klänning från Betsy Johnson
Mygganspray
Jordgubbar
Stråväska från Lindex
Vita gummiballerinas från Gucci (man vet ju aldrig om det regnar)
Gula Änkan i ”kylkläder” från Veuve Cliquot

Bilderna är lånade från respektive sajt.

Fika

Idag har vi ägnat större delen av dagen med fika hos Anna. Hur mysigt som helst. Full rulle med fyra kids i huset. Felix fick prova Linus stolssele medan de andra killarna busade i soffan. Ibland är livet bra orättvist!

Vi pratade lite om vår syjunta och formerna för den. Vi syr ju inte så mycket utan sysslar mest med annat. Kanske blir det konceptet framöver….olika projekt. Vi får se framåt hösten.