Happy Friday ♥

tumblr_nyar7kIRGN1qhuvmlo1_1280

Friday already! This week I have been home sick 4 days. Yeack! I would rather go for an after work, zipping on some wine with a lovely girlfriend than be here, at home sick. Well, well, there is a day tomorrow! Hope you are having a great time. I’m have had some questions about vlogs and videos, and YES, I will be back with that, really soon I hope.

Lots of love, Linda ♥

——————————–

Då var det fredag igen. Herregud så veckorna går. Denna veckan har i och för sig varit låååång. Jag har varit hemma sjuk sen i tisdags så det har varit ganska segt. Just nu skulle jag helst vilja sitta på en after work med en tjejkompis och sippa på lite vin. Nåja, det kommer ju en dag imorgon också. Hoppas du har det helt underbart! Jag har fått en del frågor kring vlogs och videos och jag ska börja göra dem igen, ganska snart, hoppas jag.

Kärlek, Linda ♥

This could be me

tumblr_nw821hql861tn6jt3o1_500

Gahhh, I wish this was I today. Just lying at a perfect bed, with perfect white sheets and the perfect bag. Well, this is not my Life. The truth is, I’m on a lunch break at work, have a lot to do and two out of Three kids sick at home. Home with their dad ❤ .

Hope you are having a great day. xoxo

—————————–
Åhhhh, jag önskar verkligen att det här var jag idag. Liggandes på den perfekta sängen, med de perfekta vita lakanen och den perfekta väskan. Men det är inte jag! Sanningen är att jag är på jobbet, har lunchrast och längtar hem till mina små troll som är hemma sjuka. De är med sin pappa så de har det bra, men jag saknar dem och vill vara hos dem och bara krama om dem ❤ .

Hoppas du får en härlig dag. kram

Pouff time! New beautiful colors ♥

gul och lila pouff

New in at Klinton Collection is these two lovely pouffs with gold hardware. Comes in Yellow and Soft purple. Just USD16 and 6USD for world wide shipping. Free shipping within Sweden.

Just send me an email at teamklinton@yahoo.se

—————————–

Nytt på Klinton Collection är dessa två härliga Pouffs med gulddetaljer. De kommer i Soft lila eller härlig klargul. Endast 140 kr inkl. fri frakt inom Sverige.

Skicka bara ett mail på teamklinton@yahoo.se

Chicken soup with a touch of coconut and lime

IMG_8387

Today I tried a new recipes for soup and it was so yummy. It was a lovely chicken soup with a touch of coconut and lime.

4 servings (I think I’ll double it next time)
2 chicken breast filé á 125g
8 large fresh mushrooms
1 zucchini
1 red chilli
2 1/2 cups water
some chicken bouillon
1 1/2 teaspoons grated ginger
1/2 teaspoon salt
1 lime
1 tsp butter
4 cup coconut milk
1-3 teaspoons curry powder (I took one)
a few leaves of fresh korriander


Shred the chicken fillets, cut the mushrooms into pieces and finely chop the chilli. Fry in butter. Scale the zucchini, cut into small cubes and place in a saucepan. Add water, ginger, salt and bouillon. Let cook with a lid, for about 10 minutes. Blend with a handblender to a smooth consistency. Put in the coconut milk and squeeze in lime. Add the chicken and mushroom blending. Let the soup boil. Season with curry and some more bouillon.
Serve with finely chopped coriander on top.

————————————————————-

Idag provade jag ett nytt recept som var så himla gott! En kycklingsoppa med en touch av kokos och lime.

4 portioner (jag kommer nog dubbla receptet nästa gång)
2 kycklingfliéer á 125g
8 stora färska champinjoner
1 zucchini
1 röd chili
2 1/2 dl vatten
3 msk kyckling fond
1 1/2 tsk riven ingefära
1/2 tsk salt
1 lime
1 tsk smör
4 dl lätt kokosmjölk
1-3 tsk curry (jag tog 1)
några blad färsk korriander

Strimla kycklingfiléerna, skär champinjonerna i bitar och finhacka chilin. Fräs i smöret. Skala zucchinin, skär i små tärningar och lägg i en kastrull. Tillsätt vatten, ingefära, salt och fond. Låt koka under lock i ca 10 minuter. Mixa med en stavmixer till slät konsistens. Slå på kokosmjölk och pressa i lime. Tillsätt kyckling och champinjonfräs. Låt soppan koka upp. Smaka av med curry och ev. mer fond.

Servera med finklippt koriander på toppen.

New camera? Canon Legria (vixia) Mini X

legria

I really need a vlogging camera. I have a Sony A5000 and like it but I think a Canon Legria (or Vixia as it is called in some countries) Mini X would be so much more useful. This camera you can put down and film without worrying about if it would fall. And the microphones are really good as well. The one minus that I know of is the fisheye lens. I don’t know if I’m gonna like it. But I know quite a few vloggers who use this camera and I think most of them are happy with it. Do you know anything about this camera?

——————————————-

Jag skulle verkligen behöva en vlogging-kamera. Jag har en Sony A5000 och gillar den men jag tror att denna Canon Legria Mini X skulle var så mycket mer användbar. Den är enkel och ställa ner och jag behöver inte fundera på att den ska ramla ner. Ett minus är att den endast har fisheye lins och jag är inte helt säker på att jag kommer att gilla det. Jag vet att flera vloggers har den och de verkar nöjda med den. Vet du något om denna kamera?

Spara

New in at Klinton Collection

12107408_861499437297767_900472076_n

We just got some lovely yellow and soft purple pouffs with gold hardware in stock. So beautiful all year around. USD16 plus USD6 (regardless how much you buy) in shipping world wide. It’s time to pimp your bag 😉 . xoxo

———————————–

Just nu har vi fått in härliga ljuslila och gula pouffar med gulddetaljer. Endast 140 sek och gratis frakt inom Sverige. Passa på att pimpa din väska! Färgerna är lika fina hela året runt 🙂 . kram